十日町のか~ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ(株式会社HOME away from HOME Niigata)
「か~ちゃんしょ」から学ぶ雪国の伝統料理
地元のお母さんたちと一緒に、採れたての新鮮食材を使った「ごっつぉ(ごちそう)」を作ります。
作るのは、主に地元産の季節の食材を使った、この地域ならではの家庭料理や伝統的な郷土料理です。
講師のお母さんとわいわいお話ししながら、楽しく料理を教わることができます。
また、料理だけでなく食材の収穫も一緒にして、どんな食材がどのように育てられているのか、一緒に見てみましょう(※)。
農家さんから話を聞きながら収穫した新鮮な食材は、スーパーで買った食材とは一味も二味も違うかもしれません。
ぜひ、十日町ならではの「ごっつぉ(ごちそう)」をぜひ味わってみてください。
※食材の収穫は、時期や天候によっては難しい場合があります。予めご了承ください。
基本情報
- 住所
- 新潟県十日町市新潟県十日町市馬場丁1253-2
- 料金
- 定員10名
大人・子供@4,400円
3歳以下は無料 - 営業時間
- 9:00~
- 休業日
- 年中無休
- 公式サイト
- 新潟県十日町市
- 所要時間
- 4時間
- 備考
- コロナ対策実施項目:入場者の制限や誘導手指の消毒設備の設置(定員10名、消毒設備あり)、マスクの着用、室内の換気等、体温測定の実施、使用箇所の消毒作業等
問い合わせ先
- 問い合わせ先
- 株式会社HOME away from HOME Niigata
- 電話番号
- 025-755-5080