大和町鶴巣産のそば粉と、つなぎに宮城県内産の小麦を使用。

そば粉を５割配合して風味豊かなのどごしの良いおそば。

JAグリーンあさひな、大和町観光物産協会等で購入可能。

町内蕎麦屋で食べることもできます。