古来から歌枕の地として多くの歌人たちを惹きつけてきた日本三景・松島。ここは同時にの修験者たちが集った霊場でもあり、最近はパワースポットとしても人気を集めています。観光スポットとしてまずあげられるのは伊達政宗が再建した国宝・瑞巌寺。政宗はことのほか松島の地には思い入れがあり、瑞巌寺建立の際には自ら「縄張り」をした他、すぐれた和歌や漢詩も残しています。この他、円通院、観瀾亭、観光遊覧船での湾クルーズなど見所はいっぱいです。

登米市では、農薬や化学肥料を抑えた環境保全米の栽培に取り組んでおり、環境に配慮した農業を学ぶことができます。農家に民泊し、家族の一員として、幼児からお年寄りと過ごしながら、農家の暮らしを学ぶことができます。登米市には、明治の洋風建築が残っており、文明開化の息吹を学ぶことができます。

12世紀に奥州藤原氏が平和の祈りを込めて築いた平泉。中尊寺は、平泉文化を象徴する存在で、黄金に輝く金色堂をはじめ、三千点以上の国宝や重要文化財があります。

殿様のお口に合うかどうか恐る恐る少量のそばを小皿に入れて差し上げた際に、喜んでお代わりした事から広まったと言われています。盛岡でも蕎麦の栽培が盛んであったため、盛岡でも名物となっています。