新潟市アグリパークでは、幼稚園や小・中学校向け、一般向けなど、子どもから大人まで幅広い年齢層の方が体験できる活動を用意しています。学校、園に向けては教育委員会が中心となって作成した農業体験学習「アグリ・スタディ・プログラム」を実施しています。

「アグリ・スタディ・プログラム」は生きる力を培うため、子どもたちが知識と体験を結びつけた学習をすることができるように作成されています。プログラムは主に、クラブハウス、体験ハウス、体験ほ場、体験畜舎で実施しますが、地域の農家の方との連携により、果樹や稲作体験など、近隣ほ場にて活動できる内容もあります。

新潟市アグリパークでは、各学校の教育活動のねらいに応じてプログラムを選択できるよう支援します。具体的には、学校の教師の指導のもと施設のインストラクターが進行し、それぞれの教科等のねらいが達成できるように努めています。