事前学習では山形県の農業や伝統料理、気候・風土を学び、現地学習では農山村の暮らしを体験し、民泊先では家族で触れあう。

事後学習では自分たちが住んでいる土地と山形県の農業の比較や、過疎化や高齢化等地方が抱える問題の課題解決を行う。