“物の豊かさ”よりも“心の豊かさ”を知る。喜多方市の農業体験は、子どもたちが受入農家で農家の仕事と生活を体験します。体験のための特別な準備はなく、農家の日ごろの苦労や知恵を学ぶことができます。作業の内容は、稲作・野菜作り・ハウス園芸・酪農など農家によって異なり、さらに季節によっても変わります。作業で汗を流した後には、農家で採れた野菜等を使った食事が味わえます。