南魚沼の名水スポットに赴き、水を頂きながら、説明などを受けます。

雷電様の水は、冬、山に降り積もった雪が解けて山の地面に浸み込んだ湧き水。長い年月をかけ地下でろ過される工程で雪解け水に含まれている不純物がろ過され、土壌中のミネラル成分を多く含んだ水となって湧き出る。

また、この水が銘酒八海山の仕込み水として、活躍している。うまい酒がある場所にルーツあり。

要予約：希望の１週間前の予約をお願い致します。ガイド手配等の関係で希望に添えない場合もございます。　また、冬期間は積雪などの為除外されます。