白神山地には、多様な動物、昆虫、菌たちが暮らしています。

このプログラムでは、白神山地で発見された「白神こだま酵母」を使ってパンづくりを体験します。

発酵時間と焼き時間の合間には、里山へ季節の生き物たちを探しに出かけましょう。白神ガイドが四季折々の樹木や草花を紹介します。冬になると動物たちの足跡を追いかけるのも楽しみです。

最後に、世界に一つだけ、丹精込めてつくったパンを味わいます。

パンづくりの用具はご用意します。里山散策の服装を整えてご参加下さい。