แอปเปิล

อาโอโมริ อาณาจักรแอปเปิลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ผลิตแอปเปิลได้คิดเป็นร้อยละ 60 ของทั้งประเทศ หน้าร้อนที่นี่มีเวลากลางวันยาวนานและหน้าหนาวอากาศหนาวจัด ทำให้ปลูกแอปเปิลได้งอกงาม แต่ละช่วงเวลาจะเก็บแอปเปิลได้ต่างสายพันธุ์กัน นอกจากนี้ในจังหวัดอาโอโมริยังมีสวนให้ไปเก็บแอปเปิลได้หลายแห่ง ลองมาชิมแอปเปิลแสนอร่อยที่มีรสเปรี้ยวและหวานลงตัวดูสิ

เชอร์รี

ยะมะกะตะผลิตเชอร์รีได้คิดเป็นร้อยละ 70 ของทั้งประเทศ เชอร์รีที่นี่ส่องประกายเป็นสีทับทิม ระยิบระยับราวกับอัญมณี เมื่อหยิบทานรสหวานๆ ก็จะแผ่ซ่านไปทั่วปาก นิยมทานกันมากช่วงต้นฤดูร้อน ช่วงที่เหมาะกับการเก็บเชอร์รียะมะกะตะมากที่สุดคือมิถุนายน ส่วนใหญ่เชอร์รีจะปลูกในที่ร่มเพราะอ่อนไหวกับน้ำฝน ทำให้คุณสามารถสนุกกับการเก็บเชอร์รีได้โดยไม่ต้องสนใจสภาพอากาศ

ลูกท้อ

ลูกท้อของฟุคุชิมะมีน้ำชุ่ม หวานฉ่ำและเนื้อละเอียด ในตัวเมืองฟุคุชิมะจะมีทางหลวงจังหวัดสาย 5 ซึ่งมีฉายาว่าฟรุทไลน์กับทางหลวงสาย 13 ซึ่งมีฉายาว่าพีชไลน์ ถนนเหล่านี้มีสวนผลไม้ข้างทางให้เข้าไปเก็บจำนวนมาก หน้าเก็บลูกท้อคือช่วงกรกฎาคม สวนผลไม้บางที่อาจเก็บได้ยาวจนถึงตุลาคมเลยทีเดียว 

สตรอว์เบอร์รี

จังหวัดมิยะกิคือแหล่งผลิตสตรอว์เบอร์รีที่ใหญ่ที่สุดในโทโฮคุ สถานที่หลักๆ ที่สามารถสนุกกับการเก็บสตรอว์เบอร์รีได้คือวะตะริโจและยะมะโมะโตะโจ ริมชายฝั่งทางใต้ของจังหวัด สวนไหนเร็วก็จะเริ่มเก็บได้ตั้งแต่เดือนธันวาคม ไปจนถึงมิถุนายนของปีถัดไป ขอเชิญชวนให้มาลองทาน "โมอิกโขะ" สตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่หวานฉ่ำ ผลิตภัณฑ์ต้นตำรับจากจังหวัดมิยะกิ

องุ่น

สนุกกับการเก็บองุ่นได้ในหลายพื้นที่ในโทโฮคุ เช่น ยะมะกะตะซึ่งผลิตองุ่นได้มากที่สุดในโทโฮคุ คุณสามารถเพลิดเพลินกับองุ่นได้หลากหลายสายพันธุ์ เช่น "เดลาแวร์" พันธุ์ยอดนิยมที่มีจุดเด่นอยู่ที่ลูกเล็กและรสหวานจัด ซึ่งยะมะกะตะผลิตองุ่นพันธุ์นี้ได้มากที่สุดในประเทศ "ไชน์มัสคัท" องุ่นลูกใหญ่ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น เป็นต้น

ลูกแพร์

จังหวัดยะมะกะตะผลิตลูกแพร์ได้คิดเป็นร้อยละ 60 ของทั้งประเทศ รวมทั้งตะวันออกและตะวันตก พันธุ์ที่ขึ้นชื่อคือ "ลาฟรานซ์" ฤดูกาลของลูกแพร์คือช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว เป็นที่นิยมมากเพราะกลิ่นจะหอมหวลและให้เนื้อสัมผัสละมุน นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายเยลลี่, แยม, ลูกแพร์เชื่อมที่ทำจากลูกแพร์ลาฟรานซ์ เหมาะจะซื้อไปเป็นของฝาก

แอปเปิลพาย

ในเมืองฮิโระสะขิ จังหวัดอาโอโมริ มีร้านที่จำหน่ายแอปเปิลพายเกือบ 50 ร้าน ไปรับ "ไกด์บุ๊คแอปเปิลพายฮิโระสะขิ" จากศูนย์แนะนำนักท่องเที่ยวแล้วทัวร์ชิมแอปเปิลพายหลายๆ ร้านก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมแนะนำ แต่ละร้านก็มีจุดเด่นไม่เหมือนกันทั้งรสหวาน, รสเปรี้ยว, กลิ่นชินนามอน รับรองว่าคุณจะได้เจอแอปเปิลพายที่ถูกใจแน่นอน

ซุนดะโมจิ

"ซุนดะโมจิ" ขนมท้องถิ่นชื่อดังประจำเมืองเซนได ทำโดยนำถั่วเอะดะมะเมะ (ซุนดะ) มาบดผสมกับน้ำตาล จุดเด่นของโมจิสีเขียวอ่อนนี้คือรสไม่หวานเกินไป ได้รสธรรมชาติจากถั่วเอะดะมะเมะ ดีต่อระบบย่อยอาหาร นิยมทานกันช่วงหน้าร้อนที่อากาศร้อน เช่น ช่วงเทศกาลโอบ้ง ปัจจุบันขนมหวานที่ใส่ซุนดะไม่ได้มีแค่โมจิเท่านั้น แต่มีมากมายหลากหลายเช่นเชคและพาเฟต์ เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น

ซะซะดังโกะ

"ซะซะดังโกะ" ขนมชื่อดังจากนิอิกะตะ แหล่งผลิตข้าว เมื่อแกะใบซะซะออกก็จะพบดังโกะโยะโมะกิไส้ถั่วแดง ใบซะซะและกลิ่นหอมของโยะโมะกิจะให้บรรยากาศแบบย้อนยุค บางร้านจะมีแสดงโชว์ขั้นตอนการทำและสามารถทานซะซะดังโกะแบบเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ได้เลย

ยุเบะชิ

"ยุเบะชิ" เป็นขนมชื่อแปลกที่ชาวโทโฮคุคุ้นเคยกันดี แบบที่มีขายทั่วไปในโทโฮคุคือ "คุรุมิยุเบะชิ" ขนมโมจิรูปสี่เหลี่ยมใส่ไส้วอลนัท ส่วนยุเบะชิที่ขึ้นชื่อในฟุคุชิมะคือยุเบะชิแบบหมั่นโถวทรงสามเหลี่ยมไส้ถั่วแดง ยุเบะชิจากมิจุโนะคุเป็นขนมที่เรียบง่ายแต่ก็วิจิตรประณีต ลองซื้อไปเป็นของฝากดูสิ