นับตั้งแต่ก่อตั้งในปีรัชสมัยเมจิ ที่ 5  (ค.ศ. 1872) โรงกลั่นสาเกโฮคุเซ็ทสึมุ่งมั่นที่จะผลิตสาเกโดยใช้ข้าว น้ำ ดินฟ้าอากาศ และผู้คนจากบนเกาะซาโดะ

นอกจากกรรมวิธีการกลั่นสาเกในแบบดั้งเดิมแล้ว ที่นี่ยังมุ่งเน้นการใส่ความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ เช่น การแสดงดนตรี การสั่นด้วยคลื่นอัลตราโซนิก และการนำเครื่องปั่นเหวี่ยงเข้ามาใช้ สามารถเพลิดเพลินกับสาเกของโรงกลั่นโฮคุเซ็ทสึ รวมถึง ไดกินโจ YK35 ได้ที่ร้านอาหาร NOBU ที่มีสาขาในต่างประเทศมากถึง 50 แห่ง

สามารถจองล่วงหน้าเพื่อใช้บริการทัวร์ชมโรงกลั่นได้

ที่มุมชิมสาเก สามารถเพลิดเพลินกับสาเก (สาเก โชจู เหล้าบ๊วย และอื่น ๆ ) กว่า 10 ชนิดที่เป็นที่แนะนำอยู่ในตอนนั้น

สำหรับที่ร้านค้ามีการจำหน่ายสาเกหลากหลายแบบตั้งแต่สินค้าทั่วไป ไปจนถึงสาเกที่หาซื้อได้โรงกลั่นเท่านั้น

＜ติดตามข้อมูลข่าวสารล่าสุดได้ที่นี่＞

ทวิตเตอร์ โรงกลั่นสาเกโฮคุเซ็ทสึ：https://twitter.com/hokusetsushuzou

อินสตาแกรม โรงกลั่นสาเกโฮคุเซ็ทสึ：https://www.instagram.com/hokusetsu_official/?hl=ja

เฟซบุ้ค โรงกลั่นสาเกโฮคุเซ็ทสึ：https://www.facebook.com/hokusetsushuzou