บริษัทก่อตั้งขึ้นในปีรัชสมัยเคียวโฮที่ 3 (ปีค.ศ. 1718) ตลอด 300 ปีนี้ได้ผลิตสาเกโดยใช้ข้าวและน้ำที่บริสุทธิ์ของไอสุ ดินแดนที่รับพรจากธรรมชาติ

โรงกลั่นถูกทำลายในสงครามโบชิน (ค.ศ. 1869) โดยกลุ่มของกองทัพเสือขาว กลุ่มเยาวชนซามุไรแห่งไอซุชื่อดัง แต่ได้รับการบรูณะกลับคืนมาใหม่อย่างรวดเร็วราวกับ "ความสดใสดุจดอกไม้ และความละเมียดละไมดั่งฤดูใบไม้ผลิ" จึงได้เปลี่ยนชื่อโรงกลั่นใหม่เป็น "ฮานาฮารุ"

โรงกลั่นสาเกได้รวมใจเป็นหนึ่งเดียวเพื่อผลิตสาเกที่หยั่งรากลึกลงในไอสุ ที่ให้ความรู้สึกว่า "ยิ่งดื่มมากเท่าไหร่" "ยิ่งเมามากเท่าไหร่" ก็ยิ่งรู้สึกสงบ

สำหรับการเข้าชมภายในโรงกลั่นนั้นต้องจองก่อนล่วงหน้า และมีไกด์พานำชมด้วย กรุณาติดต่อสอบถามล่วงหน้า 1 สัปดาห์ รับตั้งแต่ 1 ท่านขึ้นไป

ร้านจำหน่ายสินค้าของโรงกลั่น "โคซะชิกุระ" เปิดให้บริการตลอดทั้งปีไม่มีวันหยุด เปิดให้ทดลองชิมได้ เพราะฉะนั้นลองเทสหารสชาติสาเกที่คุณชื่นชอบดูสักแบบดีไหม

＜ติดตามข้อมูลข่าวสารล่าสุดได้ที่นี่＞

facebook：https://www.facebook.com/aizu.hanaharu

twitter：https://twitter.com/hanaharushuzou