นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปีเมจิที่ 7 (พ.ศ. 2417) เรียวเซกิชูโซได้สืบทอดนโยบายที่ว่า “เราเกิดจากความสามัคคีของผู้คน จึงสร้างความสามัคคีให้กับผู้คน" ไปพร้อมกับการมองหาความแปลกใหม่อยู่เสมอท่ามกลางความเชื่อมั่นในการผลิตสาเก และความหลงใหล ทักษะ และประเพณีการปฏิบัติของนักกลั่นสุรา เพื่อให้ได้มาซึ่งการผลิตสาเกรสชาติเยี่ยม

ขณะนี้กิจกรรมทัศนศึกษาโรงกลั่นสาเกถูกยกเลิกเพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัส COVID-19  อย่างไรก็ตามท่านสามารถซื้อสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ที่ร้านจำหน่ายสินค้าภายโรงกลั่นสาเก

*เปิดทำการเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้น ไม่สามารถชิมได้