มัตสึชิมะมีวิวสวยติดสามอันดับแรกของญี่ปุ่นร่วมกับ “อะมะโนะฮะชิดะเตะ” ในเกียวโตและ “มิยะจิมะ” ในฮิโรชิมะ หากพูดถึงอาหารเลิศรสประจำฤดูหนาวของมัตสึชิมะก็จะต้องนึกถึง “หอยนางรม” “เทศกาลหอยนางรมมัตสึชิมะ” จัดขึ้นในวันอาทิตย์ต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีและเป็นอีเวนต์ที่จะให้คุณได้ลิ้มรสหอยนางรมอร่อยๆ ที่จับจากอ่าวมัตสึชิมะแบบจุใจ

อาหารที่ทำจากหอยนางรมจะเรียงรายกันอยู่มากมาย เช่น หอยนางรมปิ้ง หอยนางรมนึ่ง ข้าวอบหอยนางรม ซุปหอยนางรม และหอยนางรมชุบแป้งทอด เนื่องจากทุกปีจะมีคนจำนวนมากมาเยือนตั้งแต่เช้าเพื่อเอร็ดอร่อยไปกับอาหารร้อนๆ ที่ทำจากหอยนางรม จึงมีอาหารที่จำหน่ายหมดอย่างรวดเร็วด้วย ทำเลก็ดีเยี่ยมเพราะจัดงานบริเวณลานกว้างซึ่งใช้เวลาเดินทาง 5 นาทีจากสถานี JR มัตสึชิมะไคกัง บนเวทีตั้งพิเศษจะจัดอีเวนต์อย่าง “เทศกาลทำบุญให้คนตายด้วยหอยนางรม” ซึ่งจัดพิธีโดยเจ้าอาวาสของวัดซุอิกันจิด้วย