村上市與鮭魚的淵源極深，甚至有人說這裡擁有超過100種鮭魚的料理法。其中「鹽烤鮭魚」是只用秋鮭與鹽就能完成的終極自然美食。把鹽塗滿整條魚，在低溫多濕的冬天季風中曝曬促進熟成，成為濃縮鮮味的絕品。
能够挑戰製作這種「鹽烤鮭魚」的地方，就在鮭魚博物館內的「越後村上三之丸流鹽烤鮭魚道場」。於每年11月下旬到12月中旬舉行。由於能夠獲得大師的細心指導，因此每年都非常受歡迎。
當天的講習時間約2小時，在道場做好鹽醃的鮭魚，可以放在保麗龍盒裡帶回家。之後只要去嚴並乾燥就能完成了。自己做的鹽醃鮭魚肯定嚐起來特別可口。

新發田城公園位於市中心，入選為日本百大名城「新發田城」也在其中。日本國家重要文化財產的「新發田城正門」、「舊二之丸隅櫓」及護城河保有當年風貌。這裡的三階櫓是日本全國唯一一處在丁字型屋頂上有3隻螭吻的櫓。由於三階櫓位於自衛隊用地內，無法進入內部，但獨特外觀不容錯過。在雪鄉等寒冷地區城池常見的Namako Wall也值得一看。
櫻花季會設置燈籠，還能在夜間賞櫻。夜間倒映在護城河裡的櫻花及打燈的城池相映成趣。
這裡春天可以賞櫻，夏季能看到蓮花盛開在護城河裡，秋季賞楓，冬季則是一面的雪景，市民一年四季都能在此遊憩。

月岡溫泉的硫磺含量在日本全國數一數二。溫泉顏色是罕見的美麗翡翠綠，又名「能變得更美的溫泉」，以女性為主備受歡迎。泉質為弱鹼性，對皮膚較為溫和，。泡湯後「肌膚潤澤感」十足，保濕效果也非常值得期待。
推薦各位傍晚到充滿硫磺氣味的溫泉街上散步。昏黃燈光下，說不定還會遇到穿著美麗和服的藝妓與各位擦肩而過。請務必過夜，盡享充滿日本氣氛的溫泉街樂趣。從大型旅館到有如私密基地的小旅館，住宿設施種類也很豐富。
溫泉街上有能試喝日本酒的店家，還有手工烤煎餅並能體驗為煎餅上色的店鋪及賣傳統點心的店家等，有「讓人想在此散步」等好評。還有一個景點名為「源泉之社」，能在這裡飲用號稱「全日本最難喝溫泉」的特殊景點。這裡除了有新潟罕見的手湯外，還能戴著溫泉探訪手形木牌留下回憶，或將溫泉淋在淋湯像上祈求喜獲良緣，是女性旅遊不容錯過的景點。

JR只見線是連結福島縣會津若松到新潟縣小出、全長約135公里的地方鐵路線，景觀優美，享譽全國。群山在各個季節呈現出不同的風貌，與人工橋樑的絶妙搭配更顯魅力，尤以「第一只見川橋樑」特別出名。沿著位於道之驛尾瀨街道三島宿旁的步道上行約15分鐘後，即可抵達拍攝景點。自此觀景點望出去，可以俯瞰第一只見川橋樑，夏天能看到川霧從只見川升起，而入秋可賞楓葉環繞下的美景，在冬季更可觀看一片白雪籠罩下的第一只見川橋樑。近年來，此處亦成為吸引台灣及泰國等外國觀光客造訪的人氣景點。

「瓢湖」獲指定為日本國家天然紀念物，是「天鵝飛來處所」。
毎年10月上旬到隔年3月下旬，天鵝停留於此。11月下旬前後數量最多時，高達5,000～6,000隻天鵝飛來，種類包括小天鵝、黃嘴天鵝、疣鼻天鵝等。各位也可以購買「瓢湖　水鳥飼料」餵食天鵝。
推薦各位選擇清晨或傍晚去欣賞天鵝。湖畔有瓢湖觀察小屋，能在溫暖的地方觀察天鵝。
春季淡粉紅色的染井吉野櫻花在湖畔盛開，鮮豔的黃色連翹花也不甘示弱。每年都會有幾隻天鵝留在瓢湖，櫻花與悠閒滑過水面的鴨子、天鵝們相映成趣。

新潟縣是日本清酒釀酒廠數量最多的「清酒重鎮」。 可以品嚐到從所有釀酒廠精心挑選的日本酒的“藏酒”。
可以自由選擇自己喜歡的品牌，比較3杯的ochoko，含稅600日圓。 酒精飲料種類繁多，很難決定選擇哪一種，但您可以參考每種酒精飲料附帶的口味指南，例如“甜”和“乾”，或根據口味進行選擇您喜歡的標籤。
當我品嚐的時候，我發現每個啤酒廠都是每個啤酒廠的驕傲。 它是如此美味，以至於你可能會喝太多。 如果您找到自己喜歡的酒，可以當場購買。

月岡溫泉的硫磺含量在日本全國數一數二。溫泉顏色是罕見的美麗翡翠綠，又名「能變得更美的溫泉」，以女性為主備受歡迎。泉質為弱鹼性，對皮膚較為溫和，。泡湯後「肌膚潤澤感」十足，保濕效果也非常值得期待。
推薦各位傍晚到充滿硫磺氣味的溫泉街上散步。昏黃燈光下，說不定還會遇到穿著美麗和服的藝妓與各位擦肩而過。請務必過夜，盡享充滿日本氣氛的溫泉街樂趣。從大型旅館到有如私密基地的小旅館，住宿設施種類也很豐富。
溫泉街上有能試喝日本酒的店家，還有手工烤煎餅並能體驗為煎餅上色的店鋪及賣傳統點心的店家等，有「讓人想在此散步」等好評。還有一個景點名為「源泉之社」，能在這裡飲用號稱「全日本最難喝溫泉」的特殊景點。這裡除了有新潟罕見的手湯外，還能戴著溫泉探訪手形木牌留下回憶，或將溫泉淋在淋湯像上祈求喜獲良緣，是女性旅遊不容錯過的景點。

燕市傳統的金屬加工產品之一──「鎚起銅器」，是將一片銅板以鐵鎚敲打製作而成。在燕市產業史料館中，不僅可學習製作過程等，亦能在「打造鎚目體驗」中自在體驗鎚起銅器製程中的一道步驟。不妨以鐵鎚敲打純銅的保溫杯或酒杯表面，加入鎚目花紋，製作個人專屬的原創保溫杯吧！鎚目花紋將使保溫杯內側產生凹凸起伏，易於形成泡沫，可享用泡沫綿密的啤酒！還備有其他豐富的體驗選項。

自古就受到虔誠信仰的彌彦神社，歷史已超過2400年，每年新年初次參拜會吸引超過20萬人前來，為熱門神社。
從JR弥彦站走路約10分鐘左右就能抵達神社，鎮守之森令人屏息。樹木環抱下，神社內充滿神聖氣氛，能同時享受森林浴與楓紅，十分受歡迎，如果想體驗神聖氣氛，建議各位選擇人潮較少的時段前來參拜。
神社內有一顆名為「輕重石」的「心願占卜石」。在心裡默默許願，然後拿起石頭。如果感覺輕，就表示心願將實現。如果覺得重，心願就難以實現，到此參拜時不妨占卜看看。從正殿再往深處走去，10分鐘左右就能抵達弥彦山纜車的山麓站，能從這裡前往山頂站。弥彦山山頂有奧宮—彌彦神社御神廟，推薦各位也順道參拜。

彌彦山海拔634公尺，與東京晴空塔相同。從彌彦站步行前來約15分鐘，第一次挑戰的人從表參道登山口到山頂也僅需1個半小時，容易攀登，吸引許多人到此登山。還有彌彦山纜車及兜風路線的彌彦山sky line，能輕鬆抵達山頂也是受歡迎的理由之一。登山道路整建完善，容易步行，也適合小朋友到此初次挑戰登山。爬累了可以搭纜車下山，大可放心。
彌彦山頂公園位於彌彦山九合目，設有瞭望餐廳及高100公尺的迴轉升降瞭望塔「panorama tower」等，能將越後平原、日本海、佐渡盡收眼底。夜晚則能從山頂附近欣賞入選日本全國百大夜景、日本夜景遺產之越後平原閃亮夜景及滿天星空。
山頂有彌彦神社的奥宮、御神廟。請到此感受自古就作為聖山備受崇敬的彌彦山自然能量及神聖氣氛。