世界矚目!東北地區的高附加價值美食體驗之旅

豐饒的自然與多變的氣候風土,孕育出東北地區豐富多樣的食材。當地還推出了能夠見證、接觸、享用這些大地恩典的體驗行程♪


味噌及醬油亦有銷至海外的「YAMAMO味噌醬油釀造廠」,推出有參觀工廠結合晚餐佳餚的套裝行程,每日限定1組!


在漁業繁盛的青森縣八戶市,則有能夠一窺漁夫生活日常並住上一晚、品嚐新鮮海產的過夜行程♪


而在以牡蠣養殖聞名的宮城縣氣仙沼市,還有參觀養殖場及品嚐現採牡蠣美味的體驗之旅!


透過參加這些以美食為主題、能了解當地氣候風土、文化及生活方式等的行程,相信將可在心中留下深刻印象,成為難忘的美好旅程♪

結合傳統與創新!釀造廠晚餐之旅



位於秋田縣湯澤市的「YAMAMO味噌醬油釀造廠」,自江戶時代晚期開業至今已逾150年。而這間老字號釀造廠,現正推出每日限定1組參加的活動「YAMAMO DINNER TOUR」。

在這座釀造廠的園區內,有味噌及醬油釀造工廠、酵母實驗室、日本庭園、咖啡廳、商店及藝廊等設施,透過這個結合日西元素、融入藝術與科學等多元概念的空間,能感受到不同的刺激!


在晚餐之旅中會引領各位至各個設施,並可嚐到以釀造廠獨家研發的「Viamver®酵母」發酵製成的料理和飲品。除了味噌和醬油之外,也能享受精選當地食材燴製的在地美食饗宴唷♪



漁村「八戶」住1晚,樂享在地生活與美食的體驗之旅


可體驗青森縣八戶市漁村魅力的過夜行程,熱情實施中!

第1天傍晚集合後,先到隱密的飲酒街「鮫銀座街」!在漁夫會去光顧的隱藏版店家享受續攤喝酒的樂趣後,當天就在民宿住一晚♪


隔天一早動身前往種差漁港,迎接捕魚回來的漁夫,還可以跟他們分一些剛捕撈上岸的鮮魚宅配回家哦!甚至能到號稱日本規模最大的早市「館鼻岸壁朝市」選購伴手禮,或是沿著海岸線悠閒地散散步♪午餐則能享用早上現撈海產的豐盛美味,行程內容令人大呼過癮!


在牡蠣名產地享用現採美味的包船體驗之旅!


以牡蠣養殖聞名的宮城縣氣仙沼市,在10月到隔年5月會配合產季推出以牡蠣為主題的包船體驗之旅。

行程中將搭乘漁夫的船,靠近牡蠣養殖筏!讓漁夫告訴大家氣仙沼牡蠣之所以美味的秘密,並安排參觀平時難得一見的牡蠣養殖實況♪


下船後,就到漁夫小屋品嚐現採的牡蠣和帆立貝!帶殼直接蒸的當季牡蠣和帆立貝,不僅口感Q彈還帶有濃郁的鮮味!參觀養殖現場後再大口享用,更是別有一番風味唷♪



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