蘋果

青森的蘋果產量佔全日本6成，是日本第一的蘋果王國。日照時間長的夏天與冬天嚴酷的環境，培育出美味的蘋果。不同時期可以採收不同種類的蘋果，青森縣內各地都有可以體驗採蘋果的果園。酸酸甜甜的青森蘋果帶來絕妙的美味，歡迎前來一口咬下。

櫻桃

山形的櫻桃產量佔全日本7成。這裡的櫻桃呈現紅寶石的顏色，閃耀著寶石般的光輝，放進嘴裡，果實甜美的汁液在口中爆開，是初夏的人氣水果。如果想來山形體驗採櫻桃，最佳時節是6月。櫻桃怕淋雨，基本上都種在溫室裡，因此可以不受天氣限制，隨時體驗採收的樂趣。

桃子

福島的桃子水潤多汁，細緻的果肉與絕佳的甜度，令人難以抗拒。福島市內有暱稱水果公路的縣道5號，與桃子公路的國道13號，道路兩旁有許多可以體驗採桃子的果園。採桃子的季節約從7月開始，期間長的果園到10月左右都還能體驗。

草莓

宮城縣是日本第一的草莓產地。能夠體驗採草莓的果園，以亘理町．山元町為中心，分布在縣南部沿岸地區。早一點的果園，從12月就可以開始採收，而歷年的草莓季都會到6月左右。歡迎前來品嘗宮城縣培育出來的大顆香甜品種「再來一顆（mouikko）」。

葡萄

以產量東北第一的山形為首，東北各地都能體驗採葡萄。在山形可以品嘗到產量日本全國第一，果實小、甜度高的經典品種「珍珠紅葡萄」，與果實大、香氣清爽的「晴王麝香葡萄」等許多不同品種的葡萄。

洋梨

山形縣的西洋梨產量佔日本全國的6成。其中最有名的品種是「法蘭西梨（La France）」。產季在秋冬之際，芳醇的香氣與醇厚的果肉很受歡迎。使用法蘭西梨製成的果凍、果醬、糖漬洋梨等，都很適合當成伴手禮。

蘋果派

青森縣弘前市有將近50間的店家提供蘋果派。在旅客服務中心拿一本「弘前蘋果派導覽手冊」，跟著書上的指南嚐嚐各家不同的蘋果派也是一樂。偏酸、偏甜、肉桂風味等，每家店都有不同的特色，來到這裡一定可以遇見自己喜歡的蘋果派。

毛豆麻糬

「毛豆麻糬」是仙台代表性的鄉土料理。搗碎的毛豆混和砂糖製成的毛豆餡呈現淡綠色，特色是不會太甜，具有毛豆自然的風味。毛豆餡有助消化，當地人偏好在炎熱的夏天，譬如盂蘭盆節時品嘗。現在的毛豆甜點除了麻糬之外，還有奶昔與聖代百匯等等，種類相當豐富，廣受當地人喜愛。

竹葉糰子

「竹葉糰子」是稻米產地新潟的代表性甜點。剝開竹葉後出現的是包著紅豆餡的艾草糰子。艾草香與竹葉香帶來一股懷舊氣息。有些店家會示範製作過程，也有店家可以品嘗到剛做好的竹葉糰子。

柚餅子

「柚餅子」是東北各地都熟悉的知名甜點。東北最常見的是加入胡桃，沒有包餡的四角形「胡桃柚餅子」，但福島則以餅皮內包紅豆餡的饅頭型三角柚餅子較廣為人知。不妨將質樸而細緻的柚餅子，當成東北之旅的伴手禮吧！