伊達政宗公是一位美食家將軍，甚至曾留有「不諳料理者，乃心靈貧乏之人」的名言。

據說他在城下建立了味噌窖，也曾親自下廚。從仙台的朝市觀光開始，一邊搭乘「盧葡兒仙台巴士」移動，一邊巡訪瑞寶殿、青葉城城跡等與政宗淵源深遠之處。旅程中也附有可盡情享受伊達滋味的6種當地美食，是一趟邊走邊吃之旅。

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