仁井田本家 Niidahonke 僅以無農藥、無肥料的天然米及天然水進行純米釀造 僅使用天然米(完全不使用農藥及化學肥料所栽種的酒米)及天然水進行純米釀造製酒。此外,釀酒時不使用釀造用乳酸,而是以古老的生酛釀酒法、白麴酒母進行釀造。仁井田本家以成為「守護日本稻田的釀酒廠」為目標,全體員工在公司所有的田地自然栽培農作物,並透過舉辦「稻田學校」活動,讓參加者在體驗插秧、除草及收割的同時,也一起參與仁井田本家的農事。 所推出的酒款包括有風味優雅、口感豐醇恰到好處的「穩」,以及不刻意添加其他酵母僅以酒廠固有酵母釀造的「新潟自然酒」等品牌。 區域 郡山 福島縣 類別 娛樂活動 文化.歷史 觀看照片 列印 儲存我的計劃 移除我的計劃 基本資訊 地址 福島県郡山市田村町金沢高屋敷139 费用 參觀費用 含試飲1,000日圓 無試飲500日圓 ※受新冠肺炎疫情影響,目前暫停開放參觀釀酒廠及酒類試飲。 营业时间 10:00~17:00 休息日 日本盂蘭盆節、年末年初/週末及國定假日電話停止受理服務 交通 ●從JR郡山站開車約20分鐘 ●從郡山IC開車約50分鐘 ●從郡山東IC開車約20分鐘 停车场 20台 官網 https://1711.jp/