位於保留了日本原始風景的新潟縣阿賀町山里中的純和風獨棟旅館，可當日往返體驗使用四季應時的當地食材製作的鄉土料理與優質天然溫泉。依不同季節，可愉快地享用以山菜等山珍，以及香魚和紅點鮭等河川美味交織而成的鄉土料理。料理的材料中，也大量使用了女將（旅館與餐廳的女主人）自己種植，安心又安全的新鮮蔬菜。收尾菜（套餐最後的菜餚或食物）將可享用職人細心打製的當地產十割蕎麥麵（不使用小麥粉等材料，而是百分之百使用蕎麥粉打製而成的蕎麥麵）。大飽口福之後，請悠閒地享用優質天然溫泉。