东北时令清酒
清酒是日本的灵魂。 它贯穿着从北海道到冲绳的地理景观和人民精神的脉络。 没有比日本北部东北地区更明显的地方了。日本北部东北地区以其清澈纯净的水而著称,是清酒制作过程中不可或缺的组成部分。东北地区寻找正宗清酒的地区的探索提供了东北主要酿酒厂和商店的概况,巨大的变化和文化多样性帮助介绍日本最受欢迎的酒。
我慢酒店
青森位于日本本州的最北端。 北海道和大海隔开的这个地区是有吸引力和友好的。 不幸的是,近年来,由于大超市,便利店和在线购物的激增,传统的日本酒类商店一直在下降。 但是真正的日本酒类商店是一个了不起的地方。 这些商店充满了当地特色,对于日本游客来说将是一个重要的时刻。 沉浸在氛围中,与员工开玩笑,并引导您找到自己喜欢的物品。 在青森县长岛区的我慢酒屋就是这样一个地方。 以其丰富的本地烈酒和其他饮品而闻名,您会被多种烈酒所惊叹,并且可以与会说英语的店主聊天。
男山本店, 气仙沼
一个多世纪以来,气仙沼本店在该地区发挥了重要作用。 气仙沼市是2011年东北地震和海啸造成的严重破坏的城镇之一,但酿酒厂仍然奇迹般地完好无损,这是当地人的永久性体现和日本东北地区的气质。 悲剧发生后的第二天就恢复生产,这是鼓励和耐心的象征。
浦霞酿造元
浦霞是当地和国家的瑰宝,在日本举世闻名,受到许多人的喜爱。 它位于宫城县仙台市(由新干线从东京出发),与酒厂旁边的鹽竈神社有着永久的灵。 啤酒厂的铭文是“认真而专业地酿造的清酒”,自1724年以来就一直传承至今。 该酒厂还应要求提供非常受欢迎的清酒画廊/商店和游览。
出羽樱酒造
出羽樱酒造成立于1892年,被称为山形县的骄傲,位于天童市一日町。 它以其深厚的风味而在日本和国外备受喜爱,并连续12年在国家清酒评估中获得金奖,获得了最高奖项。 出羽樱博物馆也在附近,对山形县的游客来说是必不可少的景点。
世嬉之一 酒造
位于岩手县一关的世嬉之一酒清酒厂,与其他酒厂不同,它以精酿啤酒和清酒而著称。 自江户时代(1603-1868年)以来,酒厂在当地生活中起着至关重要的作用,并于1995年开始酿造精酿啤酒。 该酒厂还设有一间毗邻的餐厅,提供以啤酒和清酒制成的各种当地美食。
今代司酒造 新泻
新泻县以净水闻名。 因此,该地区是日本清酒和大米的首都也就不足为奇了。 新泻最重要的酒厂是位于新泻市的今代司,成立于1767年。 距离JR新泻站有20分钟的步行路程,您可以从15种酒中选择自己喜欢的一种,品尝区非常便利,还能购买美味的纪念品。 这是一家美丽而历史悠久的酒厂,是新泻和日本清酒酿造的主要酒厂,对清酒爱好者来说尤其值得一游。