东北的绝品水果和当地甜点

苹果,樱桃,桃,洋梨,葡萄等等,东北有许多因为当地昼夜温差而更加香甜可口的新鲜水果。只有在当地才能品尝到的甜品和在别处买不到的品牌糕点也极具人气。

苹果  

青森的苹果产量占全国总产量的60%,是日本第一的苹果王国。夏天的日照时长和冬天的严寒环境孕育了美味的苹果。时期不同收获的种类也不同,在青森县内各地都有能够享受采摘苹果乐趣的地方。请试着咬一口酸甜适度的圆苹果吧。

樱桃   

山形的樱桃产量占日本全国总产量的70%。宛若宝石般闪耀着红宝石的光芒,入口就能感到甜味在口中绽放。樱桃是初夏受欢迎的的水果,山形县樱桃采摘的最好季节是6月。因为雨水容易对樱桃造成伤害,所以基本是室内栽培,可以不用在意天气尽情享受采摘的乐趣。

桃子   

福岛县的桃子富含大量果汁,细滑紧致的果肉和香甜口感使人难以自拔。在福岛市有“水果线”之称的县道5号、“水蜜桃线”之称的国道13号,道路旁有许多可以体验采摘乐趣的果园。桃子的采摘时期是每年7月左右开始。部分开放期间长的果园持续到10月。

草莓

宮城縣是日本第一的草莓產地。能夠體驗採草莓的果園,以亘理町.山元町為中心,分布在縣南部沿岸地區。早一點的果園,從12月就可以開始採收,而歷年的草莓季都會到6月左右。歡迎前來品嘗宮城縣培育出來的大顆香甜品種「再來一顆(mouikko)」。

葡萄   

以东北产量第一而引以为豪的山形为首,东北各地可以体验到采摘葡萄的乐趣。以山形引以为豪的日本全国产量第一且颗粒轻巧甜味强劲的招牌品种“特拉华”为首,大颗清香的“阳光玫瑰”等,可以尝到各种种类的葡萄。

洋梨   

山形县的西洋梨产量占日本全国总产量60%。其中非常出名的是“法兰西梨”。秋冬季是旺季,芳醇的香味和醇厚的果肉深受欢迎。使用“法兰西梨”制成的果冻、果酱,糖浆等最适合做伴手礼。

苹果派   

在青森县弘前市,提供苹果派的店铺约有近50家。单手拿着在旅游咨询处领取的“弘前苹果派导游手册”,巡游这些苹果派店铺也是一种趣味。甜味、酸味、肉桂的风味等,每家店铺都各具特色。相信您一定能遇到自己喜爱的苹果派。

來現場才吃得到的當地甜點 ~日式甜點篇~

毛豆麻薯  

“毛豆麻薯”是仙台的代表乡土料理。磨碎的毛豆拌上砂糖,淡绿色的馅甜度适中,展现毛豆的自然风味。易于消化,一直以来在盂兰盆节等夏季炎热的时候最受欢迎。现在不光是麻薯,奶昔和巴菲等使用毛豆馅做成的甜点的种类十分丰富,深受当地居民的喜爱。

竹叶团子   

“竹叶団子”是新潟具代表性的点心。剥掉竹叶后出现在您眼前的是包有红豆馅的艾草团子。竹叶和艾草的香味让人回想起某种熟悉的感觉。一些店铺进行表演销售,也有一些店铺可以品尝到现做的竹叶团子。

柚饼子  

“柚饼子”作为东北各地的著名糕点人尽皆知。在东北,一般是指加了胡桃的四角形糕点“胡桃柚饼子”。在福岛,三角形红豆馅的馒头形状柚子饼广为人知。虽然质朴,但考究的陆奥的柚饼子作为旅游的伴手礼也未尝不可。