这是拥有1200年悠久历史的温泉，四季各异的风景优美，自古就作为温泉疗养场而备受人们的喜爱。泉质为碱性单纯泉，无色透明，触感滑顺。

共有7个温泉，尤其是露天浴池“大泽之汤”很有名。虽然是混浴，但夜间有女性专用时段。浴池旁就是清澈河流，充满开放感，可享受奢侈的泡温泉乐趣。也可当天往返泡温泉，但如果想巡游所有温泉，建议您这里住上一晚。

这里有3家不同特色的住宿设施，分别是气氛怀旧的“自炊部・汤治屋”、以茅葺屋顶为特征的“菊水馆”以及现代建筑物的“山水阁”，并且彼此间以桥或走廊相连。从仅住宿而价格便宜的住宿设施到奢华旅馆，可结合本身预算及喜好进行选择，也是令人高兴之处。有温泉疗养者可自己做饭并长期逗留的往昔疗养住宿设施，也很独特。　

大泽温泉也深受诗人们的喜爱，宫泽贤治从小时候起也经常到此泡温泉，据说高村光太郎也非常喜欢这里，并称赞说“有真正温泉的味道”。这里也展览有签名为相田光男的墨迹。