今别牛因现在在市场上很少见，所以也被称为幻影牛。

・肉质细腻但口感紧实，雪花肉和红肉完美的平衡相交，拥有细腻而又浓郁的肉香味。

・在道路车站今别有在贩卖用于牛排、烤肉的冷冻牛肉外，在此站内还提供使用金别牛肉制作而成的拉面和烤肉套餐。

（冷冻贩卖）

・ 烤肉用250g ・ ・ ・ 1,500 日元 

・ 咖喱、炖肉用500g ・ ・ ・ 1,500 日元

・ 牛背肋骨肉300g  ・ ・ ・ 2,000 日元 

・ 内脏300g  ・ ・ ・ 300 日元 

・ 里脊肉250g左右  ・ ・ ・ 2,500 日元

・ 瘦里脊肉250g左右  ・ ・ ・ 3,000 日元

（餐厅提供）

・ 荒马味噌拉面 ・ ・ ・ 1,020 日元 

・ 手打 味噌拉面 ・ ・ ・ 820 日元 

・ 今别烤牛肉套餐 ・ ・ ・ 1,220 日元 

・ 今别牛排200g ・ ・ ・ 3,100 日元 

・ 今别牛排150g ・ ・ ・ 2,600 日元

“（截至于2020年1月31日发布更新的信息）”