远野的成吉思汗烤羊肉可以追溯到1947年，当时有位远野人因无法忘记战时吃过的羊肉菜肴的美味，便在家乡远野开设了一家肉店食堂。

据说在当时的远野，养羊并不是为了食用，而是为了采集羊毛，因此当地人原本并没有吃烤肉的习惯。但后来因摊贩的低价促销等活动影响，远野市全境开始食用烤羊肉。

此外，为了可以在野外享用，市民们会将固体燃料放入带气孔的铁桶中，放上成吉思汗烤肉锅加热后开始烤羊肉。像这种“铁桶成吉思汗”的烤肉方式，对于远野市民来说已是家常便饭，在赏花、运动会、节日等各种聚会中都会登场。

这种“铁桶成吉思汗”烤肉装备在远野市内的超市和精肉店等都可以购买（或租用锅具和铁桶）。此外还可以在远野故乡村的餐厅体验这种铁桶成吉思汗料理。不妨在春天赏花季节也来体验一下这种美味料理吧。

可以成套购买“铁桶成吉思汗”装备。

在休息站远野风之丘、市内的精肉店、超市等均可购买

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