赤石川的黄金香鱼
生长在赤石川清澈溪流中，泛着金色光芒的香鱼
栖息于白神山脉的源流赤石川中的香鱼，因其鱼身泛着金色光芒，所以被称为“黄金香鱼”。据说是因为这里的香鱼吸收了赤石川中所含的黄铁矿成分，所以使其背部和腹部呈金黄色。
这种“黄金香鱼”因其独特的香味和极佳的口感，在每年高知县举办的“清流优质鲇科鱼类大会”中，2次夺得亚军的好成绩。在7月1日，香鱼休渔期解禁的这一天，大量来自全国各地的寻求黄金香鱼的垂钓爱好者齐聚一堂。
可以品尝到天然黄金香鱼的店铺（需至少提前一周预约）
熊之汤温泉 TEL:0173-79-2518
Secchan的乡土料理体验之家 TEL:0173-72-3745
鲹泽温泉格兰大酒店山海庄 TEL:0173-72-8111（预约中心）
鲹泽温泉水军之宿 TEL:0173-72-8111（预约中心）
基本信息
- 地址
- 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町本町209-2
- 費用
- 各店铺略有不同
- 營業時間
- 各店铺略有不同
- 公休日
- 各店铺略有不同
- 交通指南
- 各店铺略有不同
- 停車場
- 各店铺略有不同
- 官方网站
- 青森县，鲹泽町观光门户网站“AJIIKU？”内
联系方式
- 洽詢單位
- 鲹泽町观光商工课
- 電話號碼
- 0173-72-2111
- 传真号码
- 0173-72-2374
