松岛与京都的“天桥立”、广岛的“宫岛”并称日本三景。提起松岛冬季代表性美食非“牡蛎”莫属。每年2月上旬的周日会举行“松岛牡蛎节”，可尽情品尝松岛湾产的美味牡蛎。

烧烤自不用言，还有蒸牡蛎、牡蛎饭、牡蛎汤、油炸牡蛎等，各种牡蛎料理汇聚一堂。每年都吸引许多人很早就前来品尝热腾腾的牡蛎料理，其中优地料理很快售罄。从JR松岛海岸站步行前往会场约5分钟，交通十分方便。在特设舞台，还会举行瑞严寺住持等进行的“牡蛎奉祀祭”等活动。