일본해(동해)와 태평양- 2면이 바다로 접한 도호쿠는 사철 내내 풍부한 종류의 바다 혜택을 누릴 수 있습니다. 현지에서 맛보는 갓 잡힌 어개류, 해물 요리와 초밥은 별맛입니다.

요네자와소를 비롯하여 일본에서 일등급을 자랑하는 여러 브랜드 소고기가 도호쿠 각지에 집중적으로 존재.

마블은 물론 단각소 등 질 좋은 붉은살을 맛 볼 수 있는 것도 특징 중 하나입니다.

사계절의 변화와 전통에 바탕을 둔 다채로운 음식문화를 만날 수 있는 도호쿠. 유키구니(눈나라)에서 태어나 전승되어 온 개성이 풍부한 전골 요리 등 이 고장의 식재료를 가득 담은 향토 요리를 맛보면서 도호쿠의 역사와 문화를 느껴보십시오.

지역 주민에게 오랜 세월 사랑을 받는 고장 라면 그리고 완코소바(공기 메밀면)나 네기소바(파를 얹은 메밀면)를 비롯한 개성적인 메밀면 등 각 지역에서 뿌리 내린 독자적인 면음식 문화를 즐기십시오.

도호쿠에는 사과나 체리, 복숭아, 서양배, 포도 등 하루에도 추위와 따뜻함의 차이가 심한 기후 조건에서 단맛을 배가한 싱싱한 과일들이 많습니다. 현지에서만 맛볼 수 있는 디저트, 현지에서만 구매 가능한 명과자도 인기를 누리고 있습니다.

맑은 물, 최상급의 쌀, 차고 서늘한 기후, 창의성과 탐구심을 발휘해 연구를 거듭하는 사카구라(술양조 곳간). 도호쿠에는 각 지역에서 사랑을 받고 있는 명주들이 다종 다양합니다. 개성이 풍부한 브루어리, 와이너리도 필견입니다.