야마토가와 주조는 1790년에 창업한 이래 9대에 걸쳐 술을 만들어 온 주조점입니다. 맑고 차가운 이이데산의 복류수를 양조용수로 사용하며 자사 소유의 논 등에서 무농약, 감농약, 무화학 비료를 사용한 고품질 술쌀을 만드는 방식을 고집스럽게 지켜 온 양조장입니다. '야우에몬'을 비롯한 명술은 해외에서도 호평을 받고 있습니다.

북방풍토관에서는 가이드와 함께 양조장을 견학할 수 있습니다. 자유 견학도 가능합니다. 전시 공간은 3곳으로 옛 방식으로 술을 빚을 때 사용하던 다양한 도구(나무통, 술주자, 병) 등의 전시를 관람하며 당시의 양조 방법을 엿보았다면 다음은 그 앞에 있는 시음 코너를 체험하세요. 무려 10종류 이상의 야우에몬을 무료로 시음할 수 있고 인기 상품이나 계절 한정 생술, 리큐어 등도 맛볼 수 있습니다. 매점도 병설되어 있으며 물론 구매도 가능합니다!

운치 있는 양조장 견학과 맛있는 사케 시음&쇼핑을 즐기세요.