자오 주조는 1873년 창업(메이지 6년). 자오 연봉의 복류수와 자오오로시의 찬바람, 토지의 은혜를 한 몸에 받아 술을 만들고 있습니다.

현재는 젊은 사람이 대두하여 도전하면서 자오의 미주를 만들고 있습니다.

전시관에서는 옛 도구의 전시와 술 빚기 설명 패널도 볼 수 있고, 물론 시음 · 판매도 하고 있습니다.

여기서만 살 수 있는 한정형 술도!

예약제 곳간 견학도 실시하고 있어 구라비토가 친절하게 안내해 드립니다(12월~2월). 실제 물건을 『보고, 맡고, 듣고, 만지고, 맛보고』 오감으로 술 빚기를 느끼실 수 있습니다!

시로이시에 오시면 꼭 들러주세요.