일본을 대표하는 조미료인 '된장과 간장'을 야채를 가득 넣어 만든 향토 요리와 함께! 그리고 니혼마쓰의 명물 '자쿠자쿠'를 매일 드실 수 있습니다! 쿠니타야 양조는 에도 말기부터 내려오는 된장과  간장을 만드는 곳입니다. 일본의 전통적인 건축물 곳간을 개조하여 만든 센노하나 카페에서 맛보는 니혼마쓰의 향토 요리가 인기입니다.