교토의 "아마노하시다테", 히로시마의 "미야지마"와 함께 일본 3대 경승지 중 하나로 꼽히는 마쓰시마. 이 마쓰시마의 겨울 먹거리는 바로 "굴"입니다. 매년 2월 초순 일요일에 열리는 "마쓰시마 굴 축제"는 마쓰시마만에서 잡은 맛있는 굴을 듬뿍 맛볼 수 있는 이벤트입니다.

굴구이는 물론 굴찜, 굴밥, 굴국, 굴튀김 등 다양한 굴 요리가 가득합니다. 따뜻한 굴 요리를 즐기기 위해 매년 이른 시간부터 많은 사람들이 방문하므로 금세 매진되어 버리는 요리도 있습니다. JR 마쓰시마카이간역에서 걸어서 약 5분 거리에 있는 광장에서 개최하므로 방문하기에도 편리합니다. 특설 무대에서는 즈이간지 절의 주지 스님 등이 개최하는 "굴 공양제"와 같은 이벤트도 열립니다.