โปรแกรมที่คุณจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและวิถีชีวิตบริเวณชายเขาแบบดั้งเดิมที่เมืองฮาจิมันไต จังหวัดอิวาเตะสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารพื้นเมืองกับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมือง ที่จะถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารของเมืองฮาจิมันไต โดยใช้ผักสวนครัวที่ปลูกเองในบ้านที่เคยเป็นโรงกลั่นเหล้าสาเก และวัตถุดิบที่เป็นผลผลิตในท้องถิ่นอาหารที่ทำจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล โดยคุณจะได้ทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูกาลนั้น ๆ ด้วยกัน และรับประทานอาหารที่คุณทำเองต้องจองล่วงหน้าเนื่องจากมีไกด์ล่ามภาษาอังกฤษที่จะติดตามคุณไปด้วย