โอคาริบะยากิ (เมืองเซ็มโบกุ จังหวัดอาคิตะ)

โอคาริบะยากิเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ ผักตามฤดูกาล ฯลฯ ปรุงด้วยซันโชมิโซะ
มิโซะพริกไทยญี่ปุ่นที่มีกลิ่นหอมช่วยดึงส่วนผสมที่เข้มข้นออกมา สร้างรสชาติที่เข้มข้นแต่ละเอียดอ่อน
นี่คืออาหารท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยความโรแมนติกทางประวัติศาสตร์ที่คุณอยากจะเพลิดเพลินไปพร้อมกับจินตนาการถึงการผจญภัยของครอบครัว Satake Kita ในทุ่งนา
มันถูกเรียกว่า ``โอการิบะ-ยากิ'' เพราะเป็น ``สถานที่ล่าสัตว์'' และ ``ย่างและรับประทาน''