อาคารแสดงอุปกรณ์ที่โรงเหล้าสาเกฟุรุซาวะนั้น เปิดขึ้นในปี 1986 โดยปรับปรุงจากอาคารที่เคยใช้ผลิตสาเกตั้งแต่ปี 1917 ถึงปี 1983 มีการแสดงเครื่องมือต่างๆ ที่ทรงคุณค่าซึ่งถูกใช้ในการผลิตเหล้าสาเกที่โรงหมักเหล้าสาเกฟุรุซาวะ บูธที่ได้รับความนิยมจากผู้เยี่ยมชมเป็นอย่างมากคือ บูธลองชิมเหล้าสาเก ซึ่งคุณสามารถลองชิมเปรียบเทียบหลายๆ แบรนด์ที่มีชื่อเสียงของโรงเหล้าสาเกฟุรุซาวะ และผลิตภัณฑ์เหล่านั้นก็มีจำหน่ายด้วย ที่ร้านโซบะ "โมมิจิอัน" ที่อยู่ภายในบริเวณโรงหมักเหล้า คุณสามารถทำเส้นโซบะด้วยตัวคุณเอง และทานโซบะที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ได้ ลองมาเปิดประสบการณ์การทำเส้นโซบะที่ยามางาตะซึ่งขึ้นชื่อเรื่องโซบะ และลิ้มรสชาติโซบะอร่อยๆ กัน