鳥海山為日本百大名山之一,也備受愛好登山者喜愛。鳥海高原位於鳥海山南側山麓,不問男女老幼都能樂在其中的景點眾多。
山岳道路「鳥海高原LINE」最適合兜風。春季的新綠,夏季的涼風,秋季漫山遍野的楓紅及冬季的銀白雪景,每次來訪都能體驗不同風情。兜風途中的鶴間池在新綠的5月及10月賞楓季吸引眾多遊客到此健行。能從車道旁的「窺探窗」俯瞰鶴間池,也是熱門攝影景點。
兜風後,不妨前往「湯台溫泉 鳥海山荘」小憩。從這裡可北望鳥海山山頂,南側則能一覽將月山、日本海,地理位置絕佳!夜間滿天星斗,各位不妨一邊在露天浴池泡湯一邊欣賞。泡湯後如果覺得有點熱,可以喝用100%鳥海高原牧場現擠鮮奶製成的優酪乳降溫。口感濃郁滑順,甜而不膩。山莊裡的餐廳午餐時段也營業,使用鳥海高原優酪乳烹調的午餐菜色備受歡迎。
「鳥海高原家族旅行村」則是備受全家大小喜愛的休閒設施,周邊山毛櫸林環抱,野鳥鳥鳴聲此起彼落。各位不妨在這裡溪釣或利用遊憩設施,盡享箇中樂趣。住宿用小木屋內設有和室及木頭做的雙層床。烹調、衛浴設備也十分充實,備受全家大小及初次露營者歡迎。如果事先預約晚餐或早餐食材,各位可以空手到此過夜。這裡還有樹屋、露營場,歡迎到此體驗道地戶外活動樂趣。
「猛禽類保護中心(鳥海金鵰未來館)」適合到此進行小朋友的暑假自由研究。中心致力保護金鵰,能在此學習金鵰生態及身體結構等。暑假期間並舉辦手工藝體驗教室等活動。