青森魚菜中心"Nokke-don(蓋飯)"

「古川市場」自昭和40年代起作為市民的廚房而熱鬧非凡，是匯聚當季美味食材的寶庫。在這座充滿昭和懷舊氛圍與活力的「古川市場」內，「青森魚菜中心」提供獨特的「蓋飯」體驗。遊客可先購買一碗白飯，然後手持飯碗在市場內逛逛，挑選自己喜愛的配料，現場享用專屬於自己的美味海鮮蓋飯。
※ 參與"Nokke-don"的店家會懸掛識別旗幟。