시라카미 네기(아키타현 노시로시)

「시라카미 네기」는 시라카미 산지의 은혜를 받은 노시로시의 브랜드 대파.노시로시는 현에서 가장 큰 대파의 산지로, 여름 대파, 가을 겨울 대파, 설중 대파 등 연중 풍부한 수확량을 자랑합니다.그 중에서도 10월~12월에 출하되는 가을겨울 대파는 단맛이 강하며 품질이 우수합니다.  굵고 부드럽고 아삭아삭한 식감이 특징입니다.「시라카미 네기」를 표현한 캐릭터 「시라카미 네기논」이라는 공식 캐릭터도 대파를 홍보하고 있습니다.
대파에 대한 재배, 역사에 관해서는 노시로시 환경산업부 대파과⇒0185-74-5888대파의 판매, 구입 등에 관해서는 JA아키타 시라카미 판매과⇒0185-55-0778