冨士美園

「日本の北限の茶処」として知られる村上市の中でも、こちらは明治元年創業の老舗です。良質な緑茶をはじめ、オリジナルの「雪国紅茶」も女性を中心に人気とのこと。注目は2019年秋にオープンした「茶寮カネエイ」です。初代の妻の名前にちなんだという喫茶エリアは、かつて茶葉の選別作業をした「茶小屋」という建物をリノベーションした空間。お店の方に目の前でお茶を淹れていただくか、淹れ方を教わりながら自分で体験するか選び、村上茶のジェラートや季節の和菓子と一緒にいただけます（税込800円〜プラス茶葉代）。「今の時代は急須のない家も多いので、お茶を入れるゆったりした時間を楽しんでほしいです」と店主の飯島さんが話してくれました。