米鶴酒造株式会社

1700年ごろ(元禄年間)創業。今代で12代目を数える歴史ある造り酒屋です。「酒米作りから手掛けて酒を造る」という考えのもと、1983年に地元の酒米農家と協力して「高畠町酒米研究会」を結成し、良質の酒米を原料とした世界に誇れる品質の日本酒製造にいち早く挑戦してきました。
敷地内の酒蔵は、実際に酒の仕込みで使用する施設を案内付きで見学いただけます。(前日までの要予約制)敷地内にあります直売所でお酒をご購入いただくことも可能です。