【岩手県紫波町】紫波フルーツパーク体験工房 そば打ち体験
紫波フルーツパークの体験工房へようこそ。地元食材を取り入れ、本格的なお料理体験を楽しみましょう。地元、紫波町産のそば粉と小麦粉ゆきちからで二八蕎麦をつくります。
【水回し→練り→延ばし→角出し→たたみ→切り】の6行程全てを一から体験。体験者さんのペースに合わせてゆっくり進めますので、子供から高齢者まで体験できます。
自分で打った蕎麦は切り方によって太さも様々・・・、それでも蕎麦の持つ味と香り、喉ごしは最高です！！多少太くても、もちもちとした歯ごたえが美味しいです。 蕎麦打ちの虜になって、My蕎麦打ちセットを買った方もチラホラ・・・
1鉢、約3～4人前できますので、打ちたてをその場で食べて行かれるも良し、お持ち帰りして頂くのも可能です。 もちろんお料理の後にはお楽しみの「試食タイム」。自分でつくった料理の味はまた格別です。
申し込みは、ご利用日の一週間前までにお電話（019-676-5301）にてご予約をお願いいたします。（※水曜定休、他不定休あり）
【水回し→練り→延ばし→角出し→たたみ→切り】の6行程全てを一から体験。体験者さんのペースに合わせてゆっくり進めますので、子供から高齢者まで体験できます。
自分で打った蕎麦は切り方によって太さも様々・・・、それでも蕎麦の持つ味と香り、喉ごしは最高です！！多少太くても、もちもちとした歯ごたえが美味しいです。 蕎麦打ちの虜になって、My蕎麦打ちセットを買った方もチラホラ・・・
1鉢、約3～4人前できますので、打ちたてをその場で食べて行かれるも良し、お持ち帰りして頂くのも可能です。 もちろんお料理の後にはお楽しみの「試食タイム」。自分でつくった料理の味はまた格別です。
申し込みは、ご利用日の一週間前までにお電話（019-676-5301）にてご予約をお願いいたします。（※水曜定休、他不定休あり）
- 住所
- 岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11
- 電話番号
- 019-676-5301
- 営業時間
- 【午前の部】10：00～ 【午後の部】14：00～
- 料金
- 【大人】1,760円 【小学生以下】1,210円
※体験人数や使用する材料により料金が変わる場合がございます。
※2023年3月時点の価格
原料の仕様や体験内容により価格が変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
価格や体験内容については、ご予約前にお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。 - 所要時間
- 2時間半～3時間（試食含む）
- 備考
- 1週間前までに電話予約必須
人数（大人・子供の内訳）をお知らせください。
※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため体験を中止する場合があります。