青森県五戸町地酒　如空(八戸酒類㈱五戸工場)

「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」「喉越しのいい後味」にさらに磨きをかけ、青森県五戸町ならではのうまし酒に挑戦。酒造環境で特筆すべきは、こんこんと湧き出る３つの蔵井戸。この清冽な湧き水は、蔵の横を流れる五戸川と底をひとつにし、その源は十和田湖の外輪山として名高い名峰戸来岳です。南部流儀の低温長期型発酵と五感で醸す手造りで丁寧な酒造りで、各鑑評会でも数々の受賞歴を誇ります。見学は、人数や作業状況により対応できない場合もありますので事前にご相談ください。