バラ焼き(市内提供店舗)

戦後まもなく「三沢市」で誕生したのがバラ焼き！　終戦とともに三沢基地が所在し、たくさんの米軍人が居住するようになりました。
米軍人は赤身中心の牛肉を食す一方、内臓やバラ肉などはあまり食べないため、それらの部分を一般に安く払い下げることとなり、これらを使って「バラ焼き」などの三沢の食文化が根付いてきました。
元祖バラ焼きをぜひご賞味ください！提供店舗は、三沢市公式観光ガイドブックや三沢市観光協会ホームページをご覧ください。